Buscando lo natural
La filosofía de nuestra cocina pasa por un trato muy cuidado de la materia prima, de los ingredientes que nos da la tierra y el mar.
Ser agradecidos con estos productos hace que den lo mejor de si mismos, que compartan su esencia con nuestros clientes.
De eso se trata, de compartir… momentos de calidad.
La carta
Trabajamos con producto fresco de temporada y elaboramos nuestra carta cada día en función de la materia prima seleccionada.
Todos nuestros pescados son de las lonjas de Llanes y Ribadesella. Nuestro personal les informará de la elaboración y el precio por ración, que oscila entre los 29 y los 43 euros, en función de la especie y el mercado.
El precio medio por persona oscila entre los 70 y los 100 euros.
Menú degustación
También ofrecemos un menú degustación por 75 euros* (10% I.V.A. no incluido), que consta de tres aperitivos, tres entrantes, un guiso, pescado, carne y tres postres. Pan, café o infusion incluido. Bodega no incluida.
* Sujeto a cambios. Consultar en el establecimiento.
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